Culinária : lasanha

Em matéria de cozinha eu tenho muita sorte. Minha mãe e a mãe do meu marido (desteto a palavra sogra, ui) são ótimas cozinheiras, e sempre fazem questão de me ensinar as receitinhas mais tradicionais. Mas eu não sou muito prendada na cozinha, e o pior é que elas me ensinam e eu acabo esquecendo como faz, por isso vou usar meu bloguinho par me ajudar. Tirei fotos e anotei tudo para aprender como faz uma deliciosa lasanha.Olha a propaganda ai gente!! Vou pedir cachê...Mas é importante a marca e o tipo de massa, esta é pré-cozida.

Primeiro fazemos o molho, com cebola refogada no óleo, bem aguadinho.

O molho é de caixinha e natural e peneirado.

Agora começa a montagem da lasanha, primeira camada o molho...

Depois a folha da lasanha, deixando espaço entre elas, porque vão crescer com o cozimento...

Quem quiser pode colocar presunto, depois continua fazendo as mesmas camadas de sempre, até colocar o molho branco, que é preparado por último.Frita a cebola picadinha na manteiga, coloca a farinha de trigo e frita um pouco, e depois, sem parar de mexer coloca o leite.

Joga por cima da massa e polvilha o parmesão ralado.

Cobre com papel aluminio e vai para o forno pré aquecido.

Olha que linda e deliciosa!

Para acompanhar ela fez salada verde e estas costelinhas que estava tão boas que dá pra comer de joelhos!

Claro que não temos medida de nada, porque as mães super cozinheiras fazem tudo à olho.

Ale