Cussin - Lyon

Gente,
Eu não tenho como agradecer tanto carinho recebido aqui nos comentários. Na medida do possivel estou respondendo para todos.
Ainda não deu tempo de pensar em um post bacana, quero mostrar as coisinhas que trouxe, não são muitas, pois afinal Europa não é lugar pra consumo. Aqui está só uma amostra. Este docinho eu ganhei do marido. Ele comprou pra mim em Lyon. É um chocolatinho tipico com receita cheia de segredinhos, mas leva amendoa e licor e conforme as cores eles misturam o sabor da fruta. Muito diferente e delicioso!

Cocon de Lyon – Criado para homenagear os fabricantes de seda, que fizeram durante muito tempo a fortuna da cidade de Lyon, o cocon é um doce à base de amêndoa, aromatizado com diferentes sabores. Em francês, seu nome significa “casulo”, resultado do formato semelhante ao invólucro do bicho-da-seda.

Coussin de Lyon – Este doce de forma quadricular e coloração esverdeada é produzido a partir de uma delicada mistura à base de chocolate e licor de Curaçao, envolvida por uma massa de amêndoas e açúcar. Originário de Lyon, o coussin – cuja tradução em português significa almofada – foi criado em homenagem a uma tradição iniciada em 1643. 

Volto outro dia com mais novidades, prometo.

Au revoir,
Ale