segunda-feira, 28 de março de 2011

Culinária : lasanha

Em matéria de cozinha eu tenho muita sorte. Minha mãe e a mãe do meu marido (desteto a palavra sogra, ui) são ótimas cozinheiras, e sempre fazem questão de me ensinar as receitinhas mais tradicionais. Mas eu não sou muito prendada na cozinha, e o pior é que elas me ensinam e eu acabo esquecendo como faz, por isso vou usar meu bloguinho par me ajudar. Tirei fotos e anotei tudo para aprender como faz uma deliciosa lasanha.Olha a propaganda ai gente!! Vou pedir cachê...Mas é importante a marca e o tipo de massa, esta é pré-cozida.
Primeiro fazemos o molho, com cebola refogada no óleo, bem aguadinho.
O molho é de caixinha e natural e peneirado.
Agora começa a montagem da lasanha, primeira camada o molho...
Depois a folha da lasanha, deixando espaço entre elas, porque vão crescer com o cozimento...
Quem quiser pode colocar presunto, depois continua fazendo as mesmas camadas de sempre, até colocar o molho branco, que é preparado por último.Frita a cebola picadinha na manteiga, coloca a farinha de trigo e frita um pouco, e depois, sem parar de mexer coloca o leite.
Joga por cima da massa e polvilha o parmesão ralado.
Cobre com papel aluminio e vai para o forno pré aquecido.
Olha que linda e deliciosa!
Para acompanhar ela fez salada verde e estas costelinhas que estava tão boas que dá pra comer de joelhos!

Claro que não temos medida de nada, porque as mães super cozinheiras fazem tudo à olho.

Ale

39 comentários:

Talita Oliveira disse...

Huuuuum deu água na boca agora! \o/ Ei, sou como vc no quesito palavra SOGRA! Não gosto de chamar assim, falo sempre a mãe do namô hehehe

Bjs

Anna disse...

hummmm me deu fome e agua na boca a tua postagem de hj kkkk q deliciaaaa e ainda é 9 da manhã e ja to pensando em lassanha
bjim flor

Josinete Beatriz disse...

Bom Dia, amiga! Hummmmm....tÔ com fome, viu? Vim te desejar uma semana feliz! Bjus. Josi

FabiolaTeles disse...

Ai que delicia!!
Otima semana..
Fabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

doce.gi disse...

Oie Ale....
Hummmmmm
me deu ate fominhaaaa!!!!!
Sou apaixonada por lasanha tanto quanto o Garfild....kkk

Se cuida bjks gi

Casa da Barbarella disse...

Oi,

Que delicia hein?! Hummmm!!! Estou passando para informar que tem sorteio no meu blog. Dê uma passadinh lá.

www.casadabarbarella.blogspot.com

Roberta Micropigmentadora disse...

Hummmm que delíciaaaaaa, adorei a receita, me deu água na boca. Nossa deve ter ficado uma delícia a lasanha de vcs.
Beijããão

Nina Dias disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Nina Dias disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Nina Dias disse...

Adoramos lazanha, que delícia! bj

Nina Dias disse...

Adoramos lazanha, que delícia! bj

Mari Hart disse...

Menina, vou ter que almoçar antes das 11 por usa causa!!! Ouviu o barulho do meu estômago aí?! Pq tá altíssimo!!!

Adorei, e me lembrou muito minha 1ª experiência(falida) na cozinha! Fiz lasanha apenas com um mohinho branco sem vergonha sem nem me dar conta de que é o molho que 'cozinha' a massa que é pré cozida, mas precisa de cozimento. Ficou tão dura que fazia "tlec" a cada mordida! Chorei!

Mas ainda bem que me redimi na cozinha, hj faço de tudo!

Bjo grande querida! Adorei as fotos! =)

Adelaide disse...

Adorei, deu até vontade de fazer.... hummm
Abraços

Lívia Martins Berci (Tinha) disse...

Com certeza fiquei com água na boca depois dessa receitinha.
Arrasou!
Obrigada pela visitinha lá no blog.
Beijos,

Corina disse...

Hummmm parece que ficou muuuito bom hein?! Bjosss

Mais Mulher Por Mel Marques disse...

Olá, Ale;
Que pecado,começar
segunda feira, desejando
essa lasanha,rsrsrs...
Kisses
Mel

Marcia disse...

Ale, que sorte a sua, hem? minha familia nao temmuita tradiçao na cozinha e eu sigo os costumes a risca...Mas sempre aceito convites para saborear uma dadiva como esta..rsrsr
Bjs

Fabiana disse...

Ale,
adorei o passo a passo.
Mas fiquei na dúvida, a cozinheira é a sua mãe ou a mãe do seu marido..kkkkk???
E a costelinha também ficou maravilhosa.
beijos

Nêssa Rodrigues disse...

Hummmmm, meu prato preferido!

contato disse...

Oie adorei o blog e os posts, ja to seguindo. To aki pra divulgar uma loja virtual muito legal www.villazahara.com.br, entre e confira.
Kisses
Natália

Nivia disse...

Oi passei para ver as novidades e me daperei com esta deliciosa lasanha!Comer é muito bom, ainda mais quando a comida é feita com carinho como é o caso desta lasanha.
Abração, Nivia

Josy disse...

Oi Ale

Mas que lasanha deliciosa!!! Me deu água na boca, adorei essa massa que sua sogra (digo) a mãe do seu marido rsrsrs fez, pratica, rapida e deve ter ficado saborosissima. Dê meus parabéns a ela e na proxima vez quero ver um post aqui com voce fazendo a lasanha combinado??? bjos uma linda semana pra vc

Sandra somente Sandra disse...

Hum Ale que delicia..fiquei com agua na boca..rsrsrsrsr
Boa semana cheia de bençãos...

Fran disse...

Hummmm que delícia, sobrou um pedacinho pra mim, rsrsr.
Beijos

Fran disse...

Hummmm que delícia, sobrou um pedacinho pra mim, rsrsr.
Beijos

♪♪Junio♪♪ disse...

que maldade ein deu uma fominhaa...

otima semana

Hasta luego!!!

Fran Matias disse...

hummm que delicia!!!!

Adriana disse...

Aqui em casa todo mundo ama lazanha! Sábado é o grde dia de comer lazanha!!! Essa parece deliciosa!!!
bjinhosss

Sandra Batista disse...

Esta lasanha ficou fabulosa, toda a reportagem está fantástica! E para terminar estas costelinhas estão de louvar...bem que já comia umas quantas de joelhos...eheh! Beijinhos

Hilana disse...

Aii
Me deu fome, hum...
Sabia que minha mãe usa esse macarrão? Só faz lasanha assim, sem precisar perder tempo cozinhando o macarrão!
Bjss

Na disse...

post pra dar fome hein rsrsrsr beijooooo

♥ Florzinha ♥ disse...

Hum.... Que delícia...
amo lasanha...
Beijos! ♥

Fla disse...

Ai que delícia esta lasanha!!!
E a carne? Nossa, me convida da próxima vez? Rs...
Bjs

Renata Guidinha disse...

Com a temperatura começando a cair um pouco, fico mais animada na cozinha... isso é um perigo!!!!
Essa lasanha deve ter ficado deliciosa...
Amei a bolsinha do post anterior.
Bjks
Renata http://cercaviva.blogspot.com/

Carolina Lima disse...

Vocês querem judiar de mim, né?
Acabei de entrar em um blog e dou de cara com um bolo de cenoura com cobertura de chocolate tentador agora vejo essa lasanha maravilhosa!
Ó céus!

Abraços,
Carol
http://bembemsimples.blogspot.com/

Eliane Mello disse...

Amei a ideia, eu já faço, mas é sempre bom comfirmar se estamos fazendo certo ou quem sabe até melhorar. Muito bom! Bjs Eliane

Pri - Cantinho disse...

Mães que fazem tudo a olho nú são pessoas felizes e que deixam novatas aprendizes desesperadas.

ahuheauheuahua

Eu simplesmente PRECISO de medidas =)

Deu até fome depois de ler esse post!

Bjos!

Dona Costura disse...

Parabéns pelo blog super fofo!
Sou nova por aqui e estou começando a aprender como se mexe em blogs, jájá quero aprender a colocar blogs na minha página para meus amigos poderem visitar meus blogs preferidos!

Acompanhando e te seguindo!


http://www.donacostura.blogspot.com/

Cozinha Caseira disse...

Uma sugestão mesmo como eu gosto.

Há passatempo a decorrer no meu blog para Portugal e Espanha, é fácil participar. Convido a ver:

http://pratocaseiro.blogspot.pt/2014/08/passatempo-receita-mais-fresca-deste.html