sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Receita de Cookie

Essas cookies foram as primeiras que realmente deram certo.
Mas eu segui a receita direitinho, senão dá tudo errado.
Preste atenção nas dicas que tudo vai dar certo.

Ingredientes:

2 xicaras de farinha de trigo
1/2 col chá de sal
1/2 col chá de fermento em pó
1 ovo e uma gema
3/4 manteiga sem sal (tem que ser manteiga, não pode ser margarina)*
(tem que esperar derreter em temperatura ambiente, parecendo uma pomada)**
2 xicaras de açucar mascavo
1 xicara de açucar branco
baunilha
chocolate picado ou em gotas

Bater tudo com uma colher, até virar uma massinha

Colocar na geladeira por 20 minutos

Forrar uma assadeira com papel manteiga, porque gruda

Fazer bolinhas e deixar um bom espaço entre os cookies para não unir um com o outro

Colocar no forno pré aquecido por 10 minutos

Não deixar mais do que 15 minutos

Elas saem mole, mas depois que esfria fica macia.




Um comentário:

Bia Hain disse...

Oi, Alê, como vai? Obrigada pelas dicas... fazer biscoito não é meu forte, kkk, vou tentar... Feliz Natal e um 2015 maravilhoso! Um abraço, tudo de bom!